Las t’antawawas, los bizcochuelos, la escalera,
las cañas de azúcar, las flores, el agua, coca y cigarros, y las coronas
son parte de los 16 elementos que no deben faltar en la mesa para
recibir a las almas, según una investigación de la Unicen.
“Si no se ponen todos estos elementos, el alma no se va a sentir
satisfecha. Si tampoco se hace de manera correcta el recojo de la mesa,
el alma va a seguir rondando en nuestro mundo y no podrá regresar”,
indicó Valeria Jáuregui, una de las estudiantes de la Universidad
Central (Unicen), que investigó sobre la mesa de Todos Santos.
El trabajo es iniciativa de los alumnos de primer año de la carrera de
Administración de Empresas Turística, Hotelera y Gastronómica de la
Unicen. El grupo presentará la forma del armado este 31 en la misma
universidad.
Significado. Cada elemento (ver
infografía) tiene un simbolismo, que implica el buen recibimiento de las
almas al mediodía del 1 de noviembre. “El bizcochuelo significa el
ataúd; la escalera, el descenso de los ajayus; y el t’antacaballo
transporta las cosas”, explicó la estudiante Noelia Lijerón.
Parte de los objetos infaltables son las pasankallas, que deben
colocarse en la parte superior como si fueran estrellas. Jáuregui
añadió que también es importante el color del mantel. “Para el alma de
un niño es blanco y si es un adulto, negro”, precisó.
A los anteriores se suman las figuras de perros y gatos porque “también
acompañan al difunto”. Los estudiantes realizarán la “noche de brujas”
en la Unicen, el 31, con el fin es recaudar juguetes para la Navidad de
los niños.
Para que las familias economicen a la
hora de comprar caña de azúcar, hoy y el viernes se venderá este
producto en la feria del peso y precio justo, que se realizará en la
urbe alteña. Según el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo
Vásquez, la rebaja será de 10% y 25% de rebaja.
La mesa es al cumplir un año
12 meses
Si la persona fallece en diciembre, no corresponde hacer una mesa de las almas.
Armado
Lo primero que se coloca en la mesa es la t’antawawa.
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