La Asociación de Panificadores Artesanos Minoristas de La Paz indicó, ayer, que la demanda de panes y la variedad de masitas de la época de Todos Santos bajó ante la oferta de productos de "Hallowen" que se exponen en el mercado.
La secretaria general del sector, Lourdes Vázquez, expresó su preocupación sobre la poca demanda de productos de panadería en esta gestión y comentó que en “los hornos calientes” ya no existe la misma cantidad de personas que reservan sus turnos para hacer el pan casero para Todos Santos como antes.
“Antes, la gente compraba T’antawawas, escaleritas, caballitos y todo tipo de pan, además de las masitas, ahora eso ya no es así, inclusive vemos que en los hornos hay menos gente que va a hacer pan, que antes era una costumbre fuerte. Nos preocupa”, afirmó.
El Potosí
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